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| 編號 | 檢測項目 | 檢出限 | 測定范圍 | 度 |
| 1 | 農(nóng)藥殘留 | 0.0-3.0mg/kg | 0-100%（抑制率） | 90% |
| 2 | 亞硝酸鹽 | 1mg/kg | 0-500mg/kg | 95% |
| 3 | 二氧化硫 | 1mg/kg | 0-200mg/kg | 95% |
| 4 | 甲 醛 | 1mg/kg | 0-500mg/kg | 95% |
| 5 | 吊 白 塊 | 5mg/kg | 0-2500mg/kg | 95% |
| 6 | 蛋 白 質(zhì) | 0.1g/kg | 0-50g/100g（固）0-10g/100g（液） | 95% |
| 7 | 重 金 屬 | 0.25mg/kg | 0-20mg/kg | 95% |
| 8 | 硝 酸 鹽 | 1mg/kg | 0-15mg/kg | 95% |
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